โรงทานวิถีใหม่ ห่างไกลโควิด-19
การจัดทำโรงทานทำอาหารแจกคนในโอกาสต่างๆ อยู่บ่อยๆ จึงควรคำนึงถึงความสะอาด ทั้งส่วนของคนทำอาหารและคนรับอาหารด้วย http://winne.ws/n27499
วัดหลายแห่งมีโรงครัวเพื่ออำนวยความสะดวกสำหรับญาติโยมที่เดินทางมาทำอาหารที่วัด เมื่อมีงานบุญแต่ละครั้งอยู่แล้ว ดังนั้นอาจจะมีการจัดทำโรงทานทำอาหารแจกคนในโอกาสต่างๆ อยู่บ่อยๆ จึงควรคำนึงถึงความสะอาด ทั้งส่วนของคนทำอาหารและคนรับอาหารด้วย
1.จัดในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเท
2.ครัวแบ่งเป็นสัดส่วนเพื่อความสะอาด สำหรับล้างวัตถุดิบ หั่นและเตรียมส่วนผสม และพื้นที่ปรุงอาหาร
3.เตรียมสบู่ไว้ให้คนทำอาหารล้างมือก่อน และหลังทำอาหารเสมอ
4.ทำความสะอาดครัวและกำจัดขยะทุกวัน เพื่อลดการสะสมของเชื้อไม่ให้ปนเปื้อน การทำอาหารครั้งต่อไป
