ช่วงนี้อยู่ในเทศกาลกินเจ เราเลยขอเลือกเมนูเจ ที่ทำง่าย ไม่ยาก แถมอร่อย ได้คุณค่าทางอาหารมาฝากทุกท่านค่ะ สูตรอาหารโดยคุณSupatta_tun สมาชิกเว็บไซด์พันทิปดอทคอม

วัตถุดิบ เห็ดทอดซอสมะขาม  

1.แป้งทอดกรอบ   1/2 ถุง

2.เห็ดเข็มทอง  1 แพค

3.เห็ดชิเมจิ   1 แพค

4.น้ำมะขามเปียก     3 ช้อนโต๊ะ

5.น้ำตาลทรายแดง  3 ช้อนโต๊ะ

6.ซีอิ้วขาว           1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำซอส  

1.ใส่น้ำมะขาม น้ำตาลทรายและซีอิ้วขาวลงในกระทะ

2.เคี่ยวให้น้ำตาลละลายและตัวซอสข้น  

3.ลองชิมรสชาติ ให้ออกเปรี๊ยวหวาน