หอมแดงเป็นสมุนไพรยอดนิยมที่ใช้ประกอบอาหาร แต่รู้หรือไม่หอมแดงนอกจากเพิ่มรสชาติอาหารยังใช้เป็นยาได้ และที่สำคัญยังใช้ถอนพิษแมลงสัตว์กัดต่อยได้ผลชะงัด 

วิธีแก้พิษ

เอา “หัวหอมแดง” สด ทุบหรือฝานบางๆ ถูบริเวณที่ถูกต่อยแบบช้าๆ ไปมา หากถูกต่อยบริเวณลำคอให้ เคี้ยวหัว “หอมแดง” สด 1 หัว ช้าๆ ก่อนจะกลืนลงคอไปเลย จะช่วยให้หายปวดจากพิษได้ ถ้าเป็นแมลงกัดต่อยธรรมดา ใช้หัวสด ตำผสมเหล้าขาวพอกหายปวดเด็ดขาดมาก

หอมแดง มีถิ่นกำเนิดจากประเทศซีเรีย เริ่มปลูกที่จีน อินเดีย และอียิปต์ ก่อนแพร่หลายไปทั่วโลก มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส มีเบต้าแคโรทีน มีสาร ฟลาโวนอยด์ โดย เฉพาะ เควอซิทีน เป็นเกราะป้องกันมะเร็ง และสารสเปริโอไซด์ ซึ่งมีในพืชผักหลายชนิด คนเป็นหวัด คัดจมูกทุบหัว “หอมแดง” สด สูดดมจะรู้สึกโล่งจมูกได้

บทความจาก…… facebook พระอธิการ นพดล กันตสีโล วัดหนองรั้ว

ขอบคุณเพจ คำคม ธรรมะ

ภาพจากwww.google.co.th