ไข่เพียง 3 ฟองแต่ฟูเหมือนไข้ 10 ฟอง

              ใครที่กำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนัก คงอดทานเมนูไข่แบบฉ่ำๆ ฟูๆ น้ำมันเยิ้มๆ แบบที่คุณแม่ชอบทำให้ตอนเด็กๆ ละสิท่า

              แต่มันจะไม่เป็นแบบนั้นถ้าคุณได้ชมบทความทำอาหารในครั้งนี้ เพราะเราจะพาไปพบกับเมนู “ไข่เจียวฟูไร้น้ำมัน” ที่ใช้ไข่เพียง 3 ฟองแต่ฟูเหมือนใช้ไข้เป็น 10 ฟอง ใครที่ทั้งหิวและกำลังไดเอท เมนูนี้เหมาะกับคุณสุดๆ เลยล่ะ

              สูตรนี้เป็นสูตรมาจากแม่ครัวคนสวย Chonticha Wongvisuttikul ที่ได้แบ่งปันขั้นตอนการทำไข่เจียวสุดฟูนี้ วิธีทำจะง่ายแค่ไหน ทานแล้วจะสวยเหมือนเจ้าของสูตรไหม ไปลงมือทำกันเลย!!

เครื่องและส่วนผสม

              – ไข่

              – ซีอิ๊วขาว หรือ เครื่องปรุงตามชอบ ใส่เนื้อสัตว์ กับ ผัก ด้วยได้นะคะ

              – มะนาว

พร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลย

              1. ก่อนอื่นก่อนใดเราต้องแยกไข่แดงกับไข่ขาวกันก่อน โดยไข่แดงนั้นจะนำไปตีกับเครื่องปรุง ส่วนไข่ขาวนำไปตีกับน้ำมะนาวจนตั้งยอด

              2. จากนั้นก็ค่อยๆ เทไข่แดงลงตะล่อมกับไข่ขาวที่ตีไว้ โดยค่อยๆ ตะล่อมเพื่อไม่ให้ไข่ขาวยุบตัว

              3. ต่อไปก็เทไข่ฟูของเราใส่ถ้วยฟอยล์ อย่าลืมอุ่นเตาก่อนด้วยนะ จากนั้นอบไข่ที่ 180 องศา เจ้าของสูตรไม่ได้จับเวลา แต่คอยชะเง้อดูว่ามันได้ที่รึยัง…

              4. ว้าววว!! เมื่ออบเสร็จแล้วก็ตกแต่งด้วยพริกหรือผักชีตามชอบให้สวยงามน่ารักน่าทาน

              ตักทานแบบจุใจได้เลย โดยไม่ต้องกลัวอ้วน ใครที่กำลังไดเอทอยู่ ก็สามารถลองทำเมนูนี้ดูได้เลยนะ เพื่อนๆ ที่ชอบเมนูไข่ ก็ไม่ควรพลาดที่จะทำเมนูนี้ทานกันนะ

ที่มา          :          Chonticha Wongvisuttikul

By             :            เหมียวหน่า    /     13/07/2560

                                เว็บ catdumb.com          /         Hightlight    

“ไข่เจียวฟูไร้น้ำมัน”

เครื่องและส่วนผสม

วิธีทำ ข้อ 1. - 2.

3. เทไข่ฟูของเราใส่ถ้วยฟอยล์ อย่าลืมอุ่นเตาก่อนด้วยนะ จากนั้นอบไข่ที่ 180 องศา เจ้าของสูตรไม่ได้จับเวลา แต่คอยชะเง้อดู

4. อบเสร็จแล้วก็ตกแต่งด้วยพริกหรือผักชีตามชอบให้สวยงามน่ารักน่าทาน

ตักทานแบบจุใจได้เลย โดยไม่ต้องกลัวอ้วน น่าทานฟุดๆ

ใครที่กำลังไดเอทอยู่ ก็สามารถลองทำเมนูนี้ดูได้เลยนะ