ผลไม้ท้องถิ่นในบ้านเราที่เห็นปลูกกันอยู่ทั่วไปตามต่างจังหวัดมีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมอย่างมาก และไม่ค่อยมีปัญหาเกี่ยวกับโรคหรือแมลงศัตรูแต่อย่างใด แหล่งเพาะปลูกที่สำคัญนั้นจะอยู่ที่อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี โดยเป็นผลไม้ที่มีรูปทรงฝักโค้งเป็นวงกลม ให้รสชาติออกหวานมัน ผสมรสฝาดนิด ๆ ขายกันอยู่ประมาณกิโลกรัมละ 30-40 บาท      ถ้าขึ้นห้างฝักใหญ่ ๆ ก็กิโลกรัมละเป็นร้อยเลยทีเดียว

       สำหรับประโยชน์ของมะขามเทศนั้นมีมากมาย เพราะประกอบไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์หลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก โปรตีน เส้นใย เป็นต้น และยังถือว่ามะขามเทศนั้นเป็นสมุนไพรไทยอีกชนิดหนึ่งด้วย เพราะคนโบราณนิยมนำมาใช้รักษาโรคปากนกกระจอกเทศนั่นเอง และยังช่วยบรรเทาอาการปวดฟันได้อีกด้วย

ประโยชน์ของมะขามเทศ

1.    มะขามเทศมีวิตามินซีสูงซึ่งมีส่วนช่วยในเรื่องการบำรุงผิวและเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ

2.    มะขามเทศมีวิตามินอีสูง ซึ่งมีส่วนช่วยในการชะลอวัย

3.    มะขามเทศมีวิตามินบี 1 ซึ่งช่วยในการบำรุงประสาทและสมอง

4.    มะขามเทศมีวิตามินบี 2 ซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุงผิวพรรณ เล็บ และเส้นผม

5.    มะขามเทศมีวิตามินบี 3 (ไนอะซิน) ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอล

6.    มะขามเทศเป็นผลไม้ที่มีแคลเซียมสูงซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกระดูกและฟัน

7.    มะขามเทศมีฟอสฟอรัสซึ่งมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกาย

8.    มะขามเทศมีธาตุเหล็ก ซึ่งมีส่วนช่วยในการป้องกันอาการอ่อนเพลียของร่างกาย

9.    สามารถนำมาทำเป็นสมุนไพรพอกหน้าได้อีกด้วยด้วยการใช้ฝักมะขามเทศที่แก่จัดแล้วนำมาโขลกเอาแต่น้ำมะขามเทศแล้วนำมาผสมกับน้ำมะนาวและไข่ขาวคนให้เข้ากันจนเป็นครีมเหนียวได้ที่ แล้วนำมาพอกหน้า

10.     มะขามเทศสามารถนำมาประกอบเป็นอาหารได้ เช่น แกงส้ม เป็นต้น

11.     ดอกและใบอ่อนของมะขามเทศสามารถนำมารับประทานเป็นอาหารได้

12.     มะขามเทศสามารถนำมาใช้ทำยาย้อมผมหรือยาสระผมได้

13.     ใช้นำมาทำเป็นยาย้อมผ้า แห อวน จากน้ำฝาดสีดำของมะขามเทศ

14.     เนื้อไม้ของต้นมะขามเทศสามารถนำมาใช้ทำเป็นเขียงที่มีคุณภาพสูงได้เพราะเนื้อไม้จะค่อนข้างเหนียวทนทาน

15.     เนื้อไม้ที่นำมาต้มกับน้ำนำมาใช้กับสตรีหลังคลอด

16.     น้ำที่ต้มแล้วนำมาใช้อาบหรืออบไอน้ำได้

17.     ในประเทศอินเดียนิยมนำเมล็ดมาป่นให้ละเอียดแล้วต้มกับผ้าจะทำให้ผ้าแข็งเหมือนกับการลงแป้ง

18.     สรรพคุณมะขามเทศในการใช้เป็นยาสมุนไพรก็คือ มีส่วนช่วยในการรักษาโรคโลหิตจาง

19.     ใช้นำมาปรุงเป็นยาแก้ไอได้

20.     เนื้อไม้เมื่อนำมาต้มผสมกับหัวหอมใช้โกรกศีรษะเด็กในยามเช้ามืดจะช่วยแก้หวัดจมูกได้

21.     ช่วยในการขับเสมหะในลำไส้

22.     ช่วยในการสมานแผล ห้ามเลือด ด้วยการนำเปลือกมาต้มกับน้ำเอาน้ำฝาดมาใช้กับบาดแผล

23.     ช่วยรักษาโรคปากเปื่อยหรือโรคปากนกกระจอกเทศด้วยการนำเปลือกต้นมะขามเทศโดยเอาเปลือกชั้นนอกออก เหลือแต่เปลือกชั้นในประมาณ 15 กรัม เกลือป่นอีก1 ช้อนชา แล้วนำมาต้มกับน้ำกะปริมาณพอท่วมยาเล็กน้อยจนน้ำเดือดรอจนน้ำอุ่นแล้วนำมาอมหลังจากแปรงฟันทุกครั้งจะทำให้แผลในปากค่อย ๆบรรเทาทุเลาลงได้

24.     ช่วยบรรเทาอาการปวดฟันโดยใช้เปลือกต้มกับน้ำรวมกับเปลือกข่อยและเกลือแกง แล้วนำมาอมแก้ปวดฟัน

25.     เปลือกต้นมะขามเทศก็ช่วยป้องกันโรคฟันผุได้

26.     มะขามเทศช่วยในการขับถ่ายและช่วยลดปัญหาของอาการท้องผูกอีกด้วยเพราะมีเส้นใยในปริมาณมาก

27.     เมล็ดแก่ของมะขามเทศ เมื่อนำมาคั่วแล้วกะเทาะเปลือก (ประมาณ 30 เม็ด)นำไปแช่น้ำเกลืออ่อน แล้วนำมารับประทานเป็นยาถ่ายพยาธิไส้เดือนในท้องเด็กได้ด้วยส่วนเปลือกนอกนั้นก็นำมากินแก้ท้องร่วงและแก้อาเจียนได้อีกเช่นกัน

28.     ช่วยรักษาโรคบิด

29.     ประโยชน์มะขามเทศข้อสุดท้ายก็คือเปลือกของต้นที่นำมาต้มกับน้ำสามารถนำมาปรุงเป็นยาแก้ท้องร่วงได้